少妇粉嫩小泬喷水视频WWW,国产精品久久久久久精品三级,久久精品国产亚洲AV香蕉,蜜臀AV性久久久久蜜臀AⅤ麻豆

您的位置: 首頁(yè) > 技術(shù)文章 > 多功能切菜機(jī)廠家講述果蔬去皮的方法

多功能切菜機(jī)廠家講述果蔬去皮的方法

更新時(shí)間:2017-11-26瀏覽:2254次

多功能切菜機(jī)廠家-凡是果蔬原料果皮粗糙、堅(jiān)硬,具有不良風(fēng)味的均應(yīng)去皮,以利于提高品質(zhì),只有在加工某些果脯、蜜餞、果汁和果酒時(shí),因要打漿和壓榨,才不用去皮,果疏去皮方法如下:

(1)手工工藝:用特別的刀、刨等工具人工剝皮,去皮干凈、損失少,但勞動(dòng)效率低。常用于柑桔、蘋果、梨、柿、枇杷、蘆筍、竹筍、瓜類等。
(2)機(jī)械去皮:主要用于比較規(guī)強(qiáng)的果蔬原料,如旋皮機(jī),主要用于蘋果、梨、柿、菠蘿等;擦皮機(jī),主要用于土豆、甘薯、胡蘿卜等;去皮機(jī)械:青豆、黃豆等。
(3)堿液去皮:足利用堿液的腐蝕性來(lái)使蔬菜表面中膠層溶解,從而使果皮分離。堿液去皮常用氫氧化鈉,腐蝕性強(qiáng)且價(jià)廉,常在堿液中加入表面活性劑如2—乙基已基磺酸鈉,使堿液分布均勻以幫助去皮。堿液去皮時(shí)堿液的濃度、處理的時(shí)間和堿液溫度,應(yīng)視不同果蔬果料種類、成熟度、大小而定。堿液濃度提高、處理時(shí)間長(zhǎng)及溫度高都會(huì)增加皮層的松離及腐蝕程度。經(jīng)堿液處理后的果蔬必須立即在冷水中浸泡、清洗、反復(fù)換水直至表面無(wú)膩感,口感無(wú)堿昧為止。漂洗必須充分,否則可能導(dǎo)致ph上升,殺菌不足,產(chǎn)品敗壞。
(4)熱力去皮:果疏用短時(shí)高溫處理后,使表皮迅速升溫,果皮膨脹破裂,與內(nèi)部果肉組織分離,然后迅速冷卻去皮,適合于成熟度高的桃、李、杏等。熱去皮的熱源主要有蒸汽和熱水。此法原料損失少,色澤好,風(fēng)味好。
(5)酶法去皮:在果膠酶的作用下,柑桔的囊瓣中果膠水解,脫去囊衣,關(guān)鍵是要掌握酶的濃度及酶的*作用條件如溫度、時(shí)間、ph值等。
(6)冷凍去皮:將果蔬在冷凍裝置中凍至達(dá)輕度表面凍結(jié),然后解凍,使皮松馳后去皮,此法適用于桃、杏、番茄等,質(zhì)量好但費(fèi)用高。
(7)真空去皮:將成熟的果蔬先行加熱,使其升溫后果皮與果肉易分離,接著進(jìn)入有一定真空度的真空室內(nèi),適當(dāng)處理,使果皮下的液體迅速“沸騰”,皮與肉分離,然后破除真空,沖洗或攪動(dòng)去皮。適用于成熟的桃、番茄。

 

Contact Us
  • QQ:3303331824
  • 郵箱:3303331824@qq.com
  • 傳真:86-0757-87662272
  • 地址:佛山三水工業(yè)區(qū)西南園C區(qū)24-7號(hào)駿弘園區(qū)內(nèi)萬(wàn)隆機(jī)械有限公司

掃一掃  微信咨詢

©2025 佛山市萬(wàn)隆機(jī)械有限公司 版權(quán)所有    備案號(hào):粵ICP備2022037126號(hào)    技術(shù)支持:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)    Sitemap.xml    總訪問(wèn)量:212743    管理登陸

美国zoom动物| 把头埋入茂密的两腿之间| 亚洲AV色香蕉一区二区三区| 无人区一码二码三码四码区| AV人摸人人人澡人人超碰妓女| 久久久久无码精品国产H动漫| 扒开粉嫩小泬白浆20p| 婷婷综合久久中文字幕蜜桃三电影 | 国产成人涩涩涩视频在线观看| 国产精久久一区二区三区| 我被五个黑人p了一夜| 中文成人无字幕乱码精品区| 办公室撕开奶罩揉吮奶漫画| 最近2019年中文字幕完整版免费| 亚洲中文久久精品无码WW16 | 国产精品视频第一区二区三区| 久久久久亚洲AV无码网站| 日韩三级| 好爽…又高潮了毛片喷水| 西西里的美丽传说在线观看| 国产精品99久久久久久| 岳的大肥坹视频hd| 国产精品无码无卡毛片不卡视| 英语老师的小兔子好大好软水| 午夜性影院爽爽爽爽爽爽| 国产精品无码久久久久| 偷拍真实夫妇作爱视频| 男女交性视频播放| 女人与公拘交酡ZOZO| 老师在办公室被躁到高潮| 亚洲国产成人精品无码区在线观看| 99久久精品国产| 免费av在线观看| 色戒完整版无删减158分钟hd| 国产在线拍偷自揄拍无码| 免费看成人做xxoo视频| 无码国产精品一区二区免费16 | 脱了我奶罩亲我奶头好舒服| 野外真人实战cs| 无码人妻少妇伦在线电影| 无码少妇一区二区三区芒果|